Aktuelles - 2017

 


 

10.11.2017

Image 2017-11-10, Bäckerei Hinkel, Josef Hinkel, Backbuch, aa.jpg

Das Grosse HINKEL-Brot-Backbuch, das ultimative Geschenk zum selber Brot backen...

 


 

08.11.2017

Image 2017-11-08, Bäckerei HINKEL, Zimtsterne, ab Kopie.jpg

Zimtsterne und Florentinergebäck, echte HINKEL-Spezialitäten...

Image 2017-09-28, Baeckerei HINKEL, Florentinergebaeck, aa.jpg

 


 

08.11.2017: Zur Planung Ihrer Ferien 2018:

Image 2017-11-10, Bäckerei HINKEL, Betriebsferien 2018, ca.jpg

 


 

04.11.2017

Image 2017-11-04, Bäckerei Hinkel, Bulle Bäckerei, Michael Gauert, Josef Hinekl, aa.jpg

Die Handwerksbäcker Düsseldorf bekommen Zuwachs: BULLE BÄCKEREI, Birkenstr. 55

 

Der junge Chef, Bäckermeister Michael Gauert, machte seine Ausbildung bei Bäckermeister Josef HINKEL. Nach Meisterschule und Betriebswirt des Handwerks war Michael Gauert über viele Jahre HINKELs Geschäftsführer... Gauet hatte schon immer vor, sich selbstständig zu machen, und nutzt nun die Gelegenheit, ein frei gewordenes Ladenlokal, wo schon einmal eine Bäckerei beheimatet war, mit neuem Leben zu füllen.

 

Image 2017-11-04, Bäckerei Hinkel, Bulle Bäckerei, Michael Gauert, Josef Hinekl, ba.jpg

      Bulle Bäckerei, so der Name der neuen Bäckerei im Stadtteil Flingern. "Bulle" kommt aus dem Schwedischen und heisst "Brötchen". Bäckermeister Gauert bietet neben Brötchen insbesondere Brot. Gauert versteht sich wie sein alter Lehrherr HINKEL als Brotbäcker und setzt dabei ebenfalls auf hervorragende Qualität...

 

      Heute feiert Gauert die Eröffnung seiner Bäckerei. Zahlreiche Kunden aus der Nachbarschaft begrüßen ihren neuen Bäcker und freuen sich schon, wenn es am Dienstag, 7. November, los geht.

 

 -  Gutes Gelingen!!!  -  Herzliche Glückwünsche!!!

 

Mehr über BULLE Bäckerei: Internetseite: Hier klicken, und auf facebook: Hier klicken

 


 

25.10.2017

Reformationstag, Martin Luther, Lutherrose, Reformationsbroetchen, Gebildbrot, Gebildebrot, Suitbertus

Mehr: Hier klicken

 


 

21.10.2017

Image 2017-1022, Bäckerei HINKEL, Düsseldorf HBf, Modell Herbert Klewe, aa.jpg

Am Wochenende zu Gast in unserer Filiale Mittelstraße 25: Der Düsseldorfer HBf.

Herbert Klewe hat dieses beeindruckende Modell geschaffen und dabei Wert auf die alte, farbige Verglasung gelegt, die Geschichten erzählt...

 

Am 1.10.1891 wurde der damals neue ZENTRALBAHNHOF eröffnet. Er löste die beiden Bahnhöfe im Bereich des heutigen Graf-Adolf-Platz ab.

          Unser Gründer, JEAN HINKEL, hatte mit dem ersten Standort seiner Bäckerei gerade im alten Bahnhofsbereich auf der Grünstraße einen sensationellen Standort gefunden.

          Der ursprünglich ausserhalb gelegene Zentralbahnhof wurde bald zu klein und wich dem uns bekannten Neubau (1932-1936), der inzwischen hinter der Fassade ausgebaut und modernisiert wurde. 

 


 

20.10.2017

1517-2017  -  500 Jahre REFORMATION

 

Image 2017-10-20, Baeckerei HINKEL, Reformationsbroetchen, Reformationstag, Lutherrose, ba.jpgReformationstag, Lutherrose, gebacken, Schaugebaeck, Gebildebrot, Brot, Raymund Hinkel, SuitbertusAm 31.10.1517  legte  Martin Luther  seine 95 Thesen gegen den kirchlichen Ablass vor. Es ist die Geburtsstunde der 

Reformation und der evangelischen Kirchen.

 
Mit seiner Übersetzung der Bibel in die sächsische Kanzleisprache, die man überall verstehen konnte, machte Luther die Heilige Schrift dem einfachen Volk zugänglich und legte damit den Grundstein für die hochdeutsche Sprache
 

Das Reformationsbrötchen zeigt die Luther-Rose, das Siegel von Martin Luther

Mehr zur Lutherrose: Hier klicken, und: Hier klicken

 

Image 2017-10-20, Baeckerei HINKEL, Reformationsbroetchen, Reformationstag, ab.jpg

 


 

08.10.2017

Image 2017-10-08, Baeckerei HINKEL, HWBD, Erntedank, Gebildbrot, ab.jpg

 

Image 2017-10-08, Baeckerei HINKEL, HWBD, Erntedank, Gebildbrot, ba.jpg

ERNTEDANK

 

DANK will sich ausdrücken

und sucht Gemeinschaft:

 

Den Handwerksbäckern Düsseldorf ist es bewusst,

dass die Gaben der Erde keine Selbstverständlichkeit sind...

Was wir zu essen haben, wächst auf den Feldern der Erde,

es sind Geschenke der Natur, Geschenke Gottes.

 

Dieses Wissen drücken die Bäcker aus, sie schmücken einmal im Jahr, zum Erntedankfest, den Altar in der Maxkirche.

Dabei ist ihr Dank zugleich auch ein Segenswunsch für alle, die das Brot essen:

Denn

die Handwerksbäcker weisen keinen ab, der Hilfsbedürftig ist, gleichzeitig arbeiten die Handwerksbäcker mit der Armenküche, der Tafel und anderen Organisationen zusammen, die sich um die Ärmsten unserer Gesellschaft kümmern.

 

Die soziale Kompetenz ist den Bäckern über Jahrhunderte selbstverständlich. Es ist ein Wirken im Stillen. Heute allerdings ist auch der Bäcker immer wieder gefordert sich zu rechtfertigen: "Was geschieht damit?" Eine berechtigte Frage. Und der Bäcker wird bekennen, dass er nichts verkommen lässt. Er folgt dabei den Jahrhunderte alten sozialen/ethischen Kriterien seines Berufsstandes und den modernen Kriterien des Amtes für Verbraucherschutz. Darüber hinaus sind kirchliche und denkmalpflegerische Auflagen zu berücksichtigen. 

 

In Gemeinden, in denen der Erntedankschmuck über eine Woche stehen bleiben darf, sehen Kinder aus Kindergärten und Schulen während ihrer Gottesdienste etwas, was ihnen kein Unterricht bieten kann. Auch dies ist ein Geschenk...

 


 

06.10.2017

Image 2017-10-06, Baeckerei HINKEL, Kinderschutzbund, Blauer Elefant, ba.jpg

WIR MACHEN KINDER STARK

Eine Aktion des Kinderschutzbundes mit den Handwerksbäckern Düsseldorf

    Das Maskottchen ist der „Blaue Elefant“

Image 2017-10-06, Baeckerei HINKEL, Kinderschutzbund, Blauer Elefant, aa.jpg

 

  

 

    Das HINKEL-Brot

    für den BLAUEN ELEFANTEN

    ist unser KRAFTKLOTZ,

 

    das locker, saftige

    Weizenvollkornbrot,

    das Kindern Spass macht.

 

    20 Cent je Bort

    gehen an die Aktion

    des Kinderschutzbunes.

   

    WIR MACHEN KINDER STARK

    

 

 

Image 2017-04-28, Bäckerei HINKEL, Kinderschutzbund, unschlagbar,aa.jpg

 

 

 

 

 

   Josef Hinkel
   ist Schirmherr für den Kinderschutzbund, Düsseldorf.

   
   „Wir machen Kinder UNSCHLAGBAR“,

   so das Motto, das der blaue Elefant symbolisiert.

 

 


 

Image 2017-09-29, Erntedank der Handwerksbaecker Duesseldorf, Baeckerei HINKEL, Raymund Hinkel, 2016-10-01, aa.jpg

   29.09.2017

 

 

   EINLADUNG

 

   Die Handwerksbäcker Düsseldorf (HWBD) feiern

   den         Erntedank-Gottesdienst

   am          08.10.2017, Sonntag, 11:00 Uhr

   in der      Maxkirche, Schulstraße, Düsseldorf-Altstadt

   Predigt:   Pater Elias, von den Dominikanern 

 

 


 

28.09.2017

Image 2017-09-28, Bäckerei HINKEL, Zimtsterne aa.jpg

Zimtsterne blinken und sind in diesem Jahr die ersten Boten der beginnenden Weihnachtsbäckerei...

 

Image 2017-09-28, Baeckerei HINKEL, Florentinergebaeck, aa.jpg

Florentinergebäck, vor Jahren als Weihnachtsgebäck eingeführt, gibt es inzwischen das ganze Jahr...

 


 

25.09.2017

Image 2017-09-15, Bäckerei HINKEL, Azubis, ab.jpg

 


 

17.09.2017

HINKEL - HAUS DER OFFENEN TÜR

Image 2017-09-17, Bäckerei HINKEL, Haus der offenen Tür, Hohe Straße Fest, ca.jpg Image 2017-09-17, Bäckerei HINKEL, Haus der offenen Tür, Hohe Straße Fest, ba.jpg

Viele tausend Gäste besuchten bei strahlendem Sonnenschein "Hohe Straße das Fest".

Das ist für Ihre Bäckerei der Brotfreunde HINKEL, der "Tag der offenen Tür", ...

Image 2017-09-17, Bäckerei HINKEL, Haus der offenen Tür, Hohe Straße Fest, aa.jpg

... eine Gelegenheit, beim HINKEL einmal hinter die Kulissen zu gucken, die wieder gerne wahrgenommen wurde.

-   Im Bild Bäckermeister Jürgen Hinkel, um den sich wieder Trauben von Brotfreunden sammelten, da er sein Handwerk so wunderbar anschaulich vorstellt, dass es Gross und Klein begeistert.

 

-   Vor der Tür Raymund Hinkel, der die Lose zum Straßenfest so bewarb: „Hauptgewinn: Schmuck von … und HINKELs Brot-Backbuch. Trostpreis: Eine Führung durch die Backstube. Sonder-Trostpreis: Ich führe selbst!“ Da gab es viel zu Lachen, und so lockte gerade die persönliche Führung immer wieder, neben vielen anderen tollen Gewinnen, vielleicht doch lieber, einen Sonder-Trostpreis zu gewinnen. 

 

-   Zur Modeschau begrüßte Sophie Hinkel die Gäste des Straßenfestes. Sophie, die den elterlichen Betrieb einmal übernehmen möchte, vertrat ihren Vater, der in diesem Jahr einen auswärtigen Termin wahrnehmen musste (damit Sophie einmal die erste Reihe erkunden kann).

 

Ein TOLLES FEST...  -  Danke, dass Sie dabei waren! 

 


 

11.09.2017

Image 2017-09-11, Bäckerei Hinkel, Kinderschutzbund, Schokostuten, 2017-09-11, ba.jpg

 

Image 2017-04-28, Bäckerei HINKEL, Kinderschutzbund, unschlagbar,aa.jpg

 

 

 

 

 

   Josef Hinkel
   ist Schirmherr für den Kinderschutzbund, Düsseldorf.

   
   „Wir machen Kinder UNSCHLAGBAR“,

   so das Motto, das der blaue Elefant symbolisiert.

 

 


 

31.08.2017

 

Haus der offenen Backstube HINKEL

17.9., Sonntag, 11-18 Uhr

 

Image 2017-09-17, Hohe Straße das Fest, Fleyer, ac.jpg

 

Image 2017-09-17, Hohe Straße das Fest, Fleyer, ba.jpg

 


 

28.08.2017

Unser neues 1. Lehrjahr:     Drei junge Damen und ein junger Mann

                                               drei von ihnen in der Backstube, eine junge Dame im Verkauf.

So engagierte Jugend zu sehen, das macht Freude

 


 

15.05./28.08.2017:  Vorankündigung zu Ihrer Urlaubs-Planung 2018

Image 2018-08-05, Bäckerei HINKEL, Betriebsferien 2018, bb.jpg

 


 

05.08.2017

Image 2017-08-06, Bäckerei HINKEL, Betriebsferien 2017, ca.jpg

 

05.08.2017: Während unserer Betriebsferien:

 

Barbara Hinkel „op jöck“Image 2017-08-06, Barbara HINKEL op jök, Mitarbeiter, aa.jpg

 

Wir sind JETZT für SIE da:

 

in   Gerresheim

      Neusser Tor            Dienstag, Donnerstag

      Bender- / Dreherstr.        08:00 Uhr  -  13:00 Uhr

 

in   Oberkassel

      vor Antonius-Kirche    Mittwoch, Freitag, Samstag

      Barbarossaplatz        07:30 Uhr  -  13:00 Uhr

 

Vorbestellungen 

Es wäre schön, wenn Sie vorher bestellen,

möglichst am Vortag bis 15:00 Uhr:

0151 52907077

 


 

Image 2017-07-24, Bäckerei HINKEL, Deutscher Kinderschutzbund, Schirmherr, aa.jpg

Ihr Image 2017-05-14, Bäckerei HINKEL, Deutscher Kinderschutzbund, Blauer Elefant, ab.jpgBäckermeister Josef Hinkel ist seit April Schirmherr des Deutschen Kinderschutzbundes.
Da gibt es freilich einiges zu tun und im Team geht es am Besten. So sassen die Verantwortlichen heute zu einem Brainstorming zusammen und haben sich manch Pfiffiges ausgedacht, was Ihnen in den kommenden Wochen und Monaten begegnen wird.


          In der Runde v.l.: Christine Linzenich (Vostand), Bettina Erlbruch (Geschäftsführerin), Josef Hinkel (Schirmherr), Sabine Hausmann (PR), Heiko Engelmann (Werbeantour kryschak).

 

Zuvor besuchte der "Blaue Elefant" Josef in seinem Bäcker-Laden.

          Mehr: Hier klicken.

 


 

 

20.07.2017

Image 2017-07-20, Bäckerei HINKEL, Bäckermeister Josef Hinkel, WDR Fernsehkoch Dave Hänsel, aa.jpg

Das sind ja echte Geheimnisse des Hefeteigs, von denen ich noch nichts gehört habe, so bekennt  Dave Hänsel.

Image 2017-07-20, Bäckerei HINKEL, Bäckermeister Josef Hinkel, WDR Fernsehkoch Dave Hänsel, ia.jpg Image 2017-07-20, Bäckerei HINKEL, Bäckermeister Josef Hinkel, WDR Fernsehkoch Dave Hänsel, ha.jpg
Alle Zutaten zu einem Teig kneten:

Die Zutaten so lange kneten, bis der Teig eine glatte Oberfläche bekommt...  Der Kleber will verarbeitet sein...

Image 2017-07-20, Bäckerei HINKEL, Bäckermeister Josef Hinkel, WDR Fernsehkoch Dave Hänsel, ja.jpg Image 2017-07-20, Bäckerei HINKEL, Bäckermeister Josef Hinkel, WDR Fernsehkoch Dave Hänsel, ga.jpg

Ruhen lassen...  Den Teig portionieren, flechten... wieder ruhen lassen...

Eine lange Verarbeitungszeit und ein weicher Teig lassen den Geschmack von Natur aus entstehen...

Image 2017-07-20, Bäckerei HINKEL, Bäckermeister Josef Hinkel, WDR Fernsehkoch Dave Hänsel, ca.jpg Image 2017-07-20, Bäckerei HINKEL, Bäckermeister Josef Hinkel, WDR Fernsehkoch Dave Hänsel, ab.jpg

Es ist schon urig in Hänsels Wohnküche... Eine kleine Pause, solange die süssen Sachen im Ofen sind...

Am Ende: Präsentation und Verkostung...

Lecker! Lecker!

 

Mehr in der Sendung:

WDR, Aktuelle Stunde, am 28.07.2017, Freitag, 19:30 Uhr (Änderungen vorbehalten).

Info: WDR: Hier klicken. / Hier klicken, Suche: Dave Hänsel.

 


 

12.07.2017

Image 2017-07-12, Bäckerei HINKEL, HWBD, Bäckerinnung Rhein-Ruhr, Lossprechung, ab.jpg

Lossprechung der Auszubildenden im Bäckerhandwerk, unter ihnen 5 Azubis Ihrer Bäckerei Hinkel.
Mit der "Lossprechung" endet im Handwerk die Ausbildung.
Bäcker sind in der Wirtschaft immer gern gesehen, da ein Bäcker gelernt hat, mit der Natur zusammen zu arbeitet und sich von daher sehr flexibel auf die jeweilige Situation ein zu stellen gelernt hat, eine Fähigkeit, die für jeden Arbeitgeber sehr attraktiv ist.

 


 

12.07.2017

Image 2017-07-12, Bäckerei HINKEL, Düsseldorf Herz, Größte Kirmes am Rhein, Gebildbrot.jpg

Kirmes vom  14.07.  bis  23.07.2017

 


 

07.07.2017:Image 2017-07-07, Bäckerei Hinkel, Welcome Point, Düsseldorf Stadtbezirk 5, Holzkohleofen eingeweit, aa.jpg


Am WelcomePoint im Stadtbezirk 5 sind Ehrenamtliche engagiert und stehen mit allen Ämtern der Stadt in direktem Kontakt. Hier finden Flüchtlinge jede erdenkliche Hilfe.

 

        Hier im WelcomePoint gibt es Schulungs- und Freizeiträume. Und da einer der Ehrenamtlichen Helfer gerne Brot backt, hat er Sponsoren gefunden die einen Holzkohleofen bauten. Das wurde jetzt gefeiert: Zugegen waren Stadtdirektor Burkhard Hintzsche, Vertreter des Düsseldorfer Nordens, Ehrenamtliche und zahlreiche Flüchtlinge.

Image 2017-07-07, Bäckerei Hinkel, Welcome Point, Düsseldorf Stadtbezirk 5, Holzkohleofen eingeweit, ba.jpg

       

        Auch Bäckermeister Josef Hinkel ist dabei. Einer der Flüchtlinge hat bei ihm die Ausbildung im Bäckerhandwerk begonnen. Und nun hat HNKEL Spezialitäten mitgebracht, mit denen der neue Ofen eingeweiht wird.

 

 

 

 


 

05.07.2017

Image 2017-08-06, Bäckerei HINKEL, Betriebsferien 2017, ca.jpg

 


 

02.07.2017

Image 2017-07-02, Bäckerei HINKEL, TOUR Düsseldorf Paris, Etappe 2, Raymund Hinkel, aa.jpg

Die TOUR  Düsseldorf-Paris  kommt in ihrer 2. Etappe an Ihrer HINKEL-Bäckerei, Hohe Str. 31, vorbei...
Wir wünschen

GUTE FAHRT!

 


27.06.2017

Image 2017-06-27, Bäckerei HINKEL, Gebildbrot, Fahrrad, Bergwertung, aa.jpg

 


 

26.06.2017

Liebe Brotfreunde!

 

Am 1. Juli 2017, Samstag,
beleibt unser Geschäft Hohe Straße 31 geschlossen.

 

Unsere Filiale Mittelstraße 25  hat für Sie geöffnet.
 

Ihnen wünschen wir ein tolles Event.

Ihr HINKEL-Team

 


 

23.06.2017

Image 2017-06-23, Bäckerei HINKEL, Ey Brot, Andreas Quartier | FRANKONIA Eurobau, ba.jpg

Ey-Brot mit Wallnüssen, Haselnüssen, Pistazien....

Image 2017-06-23, Bäckerei HINKEL, Andreas Quartier | FRANKONIA Eurobau, aa.jpg

Offene Tür im Andreas Quartier am 24. und 25.06.2017 / Samstag und Sonntag ab 11:00 Uhr

 


 

12.06.2017

Image 2017-06-12, Bäckerei HINKEL, Tart Départ, aa.jpg

 

 

 

 

 

   Tart Départ
   mit frischem Apfel und Vanillepudding

 

 

 

 


 

01.06.2017

Image 2017-06-01, Bäckerei Hinkel, P, grain départ, Einkorn, aa.jpg

Die Monatsspezialität im Juni   -   Mit: 100% Einkorn-Vollkornmehl aus der Provence...

 


 

20.05.2017

 

Hubertus, hl Hubertus, Hubertuskapelle Angermund, Suitbertus, Raymund Hinkel Hubertus, hl Hubertus, Hubertuskapelle Angermund, Suitbertus, Raymund Hinkel

Hubertuskapelle in Angermund eingeweiht. Das Altarbild gestaltete Raymund Hinkel aus Salzteig.

Die Hubertuskapelle stammt aus dem 18. Jh. und wurde bereits 1463 erwähnt.
Nach aufwendigen Sanierungsarbeiten übergab OB Thomas Geisel die Kapelle wieder der Öffentlichkeit.

Mehr: Hier klicken.

 


 

16.05.2017:  Image 2017-05-20, Bäckerei HINKEL, Schaugebäck, Japantag, Düsseldorf, ac.jpg

 

 

 

Am

20. Mai, Samstag,

ist

 

JAPAN-Tag

 

 

 

 

 

 


 

15.05.2017:  Zur Wieder-Einweihung der Hubertus-Kapelle in Angermund am 20. Mai

Image 2017-05-15, Bäckerei HINKEL, hl Hubertus, Gebildebrot, Raymund Hinkel, ab.jpg

Mehr: Hier klicken.

 


 

Image 2017-05-31, Bäckerei HINKEL, Brot-Backbuch, aa.jpg

 

 

31.05.2017

 

 

Wieder da:

 

DAS

GROSSE

HINKEL

BROT

BACKBUCH

 

2. verbesserte Auflage,

05.2017

 

 

 

 


 

14.05.2017

Image 2017-05-14, Bäckerei HINKEL, Deutscher Kinderschutzbund, Blauer Elefant, ab.jpg

 

 

 

    

 

     Der Blaue Elefant

     vom Deutschen Kinderschutzbund

     besucht Schirmherrn Josef Hinkel.

 

 

 


 

13.05.2017

Image 2017-05-13, Bäckerei HINKEL, Tischtennis-WM 2017 in Düsseldorf, aa.jpg

 

Tischtennis-WM-2017
in Düsseldorf
29. Mai – 5. Juni 2017

 

Im Deutschen Team: Anton Källberg, Timo Boll

 


 

12.05.2017

Image 2017-05-12, Bäckerei HINKEL, CDU vor der Tür, NRW.Wahlen-2017, ca.jpg

 

   CDU vor HINKEL-Bäckerei

 

   Bäckermeister Josef Hinkel

   begrüsst Armin Laschet,

   den Spitzenkandidaten der CDU

Image 2017-05-12, Bäckerei HINKEL, CDU vor der Tür, NRW.Wahlen-2017, aa.jpg

An der Seite von Armin LaschetDaniel Grüthner (r), der Sieger von Schleswig-Holstein.

ferner, v.rl: Hermann Gröhe, Thomas Jarzombeck, Peter Preuß, Olaf Lehnen, Marco Schmitz, Angela Erwin.

Image 2017-05-12, Bäckerei HINKEL, CDU vor der Tür, NRW.Wahlen-2017, ba.jpg

Es ist richtig was los.

 


 

06.05.2017:                                      WM Vor-Finale vor HINKELs Backstube

Image 2017-05-06, Bäckerei HINKEL, Tischtennis WM 2017, ca.jpg  Image 2017-05-06, Bäckerei HINKEL, Tischtennis WM 2017, aa.jpg

  Nächstes Vorfinale       am 13.Mai, Samstag, ab ~11:00 Uhr,

                                        vor HINKELs Backstube, Mittelstr. 25, Düsseldorf

                                        SEI DABEI !

                                                                          Spielend shoppen

 

Image 2017-05-06, Bäckerei HINKEL, Tischtennis WM 2017, ja.jpg Image 2017-05-06, Bäckerei HINKEL, Tischtennis WM 2017, ha.jpg

 

Image 2017-05-06, Bäckerei HINKEL, Tischtennis WM 2017, ia.jpg Image 2017-05-06, Bäckerei HINKEL, Tischtennis WM 2017, ga.jpg

Borussia Düsseldorf geht mit Tennisplatten auf die Straße  -  Spielen Sie mit!

Image 2017-05-06, Bäckerei HINKEL, Tischtennis WM 2017, fa.jpg  Image 2017-05-06, Bäckerei HINKEL, Tischtennis WM 2017, ea.jpg

Gross und Klein, die internationale Welt ist dabei, hat SPASS und FREUDE.  -  HERZLICH WILLKOMMEN!

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Mit dabei Michael Gauert (r), Geschäftsfüherer Ihrer Bäckerei HINKEL

Image 2017-05-06, Bäckerei HINKEL, Tischtennis WM 2017, da.jpg

Spielend shoppen 

 


 

05.05.2017: Zur Tischtennis-WM 2017 in Düsseldorf

Image 2017-05-05, Bäckerei HINKEL, Tischtennis WM 2017 Düsseldorf, aa.jpg

Zum sportlichen TOP-EREIGNIS

Spielen Sie mit: Am 06. und 13. Mai ab 11:00 Uhr vor HINKELs Bäckerladen, Mittelstr. 25
Ausserdem gibt es unzählige Tischtennisplatten in den Straßen der Altstadt.
Sie haben jede Chance zu gewinnen. Seien Sie dabei.

 


 

28.04.2017, Freitag, 14:00

Image 2017-04-28, Bäckerei HINKEL, Kinderschutzbund, unschlagbar,aa.jpg

 

 

 

 

 

   Josef Hinkel
   als Schirmherr für den Kinderschutz Bund, Düsseldorf,

   vorgestellt.
   „Wir machen Kinder UNSCHLAGBAR“,

   so das neue Motto, das der blaue Elefant symbolisiert.
 


 

28.04.2017, Freitag, 11:30

Image 2017-04-27, Bäckerei HINKEL, CDU+SPD drehen bei HINKEL für NRW Wahlen 2017, aa.jpgImage 2017-04-28, Bäckerei HINKEL, CDU+SPD drehen bei HINKEL für NRW Wahlen 2017, RH, ab.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

    HINKELs Backstube steht allen offen

  Das viel auf, als die NRW-Wahl-Spots von CDU und SPD

  gesendet wurden. Beide Parteien drehten in HINKELs Backstube.

 

  Heute möchte der WDR näheres von Josef Hinkel erfahren.

  Hinkel bekennt sich als CDU-Wähler und ergänzt, dass er allen,

  die ihn um Hilfe bitte, gerne zur Seite steht. So hat Jüngst auch die FDP für eine Aktion angefragt, JA, und da war Hinkel auch dabei. - Wichtig für Hinkel: Ich muss die Personen persönlich kennen.

 

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HINKEL for president?

https://blog.wdr.de/landtagsblog/kraft-laschet-und-ein-karnevalistischer-baecker/

 


 

12.04.2017

Image 2017-04-07, Bäckerei HINKEL, Osterlämmer, Frohe Ostern, ba.jpg

 


 

10.04.2017

Image 2017-04-15, Bäckerei HINKEL, Carlstadt, Eiersuche, Armenküche, ba.jpg

 

Eier für die Armenküche der Altstadt!

 

In einer gemeinsamen Aktion der Carlstadt können Sie in diesem Jahr etwas Gutes für die Armenküche der Altstadt tun - und gleichzeitig auf die Ostereiersuche gehen.

 

Die Armenküche bietet über einhundert Menschen täglich eine warme Mahlzeit und soziale Beratungen in freundlicher Atmosphäre. Dafür ist sie auf Spenden angewiesen, damit die über 60 vorwiegend ehrenamtlichen Mitarbeiter den Betrieb aufrecht erhalten können.
Spenden Sie für die Armenküche und erhalte Sie dafür ein Osterkörbchen, das dann in allen teilnehmenden Geschäften weiter mit Süßigkeiten und kleinen Geschenken gefüllt werden kann.

Viel Freude bei Ihrer Eiersuche!
Altstadt Armenküche e. V., Düsseldorf

Liebe Brotfreunde!

Bei uns werden sie fündig! 

Frohe Ostern!

Ihr HINKEL-Team

 


 

04.04.2017

 Image 2017-04-04, Bäckerei HINKEL, Osterlämmer, aa.jpg Image 2017-04-04, Bäckerei HINKEL, Osterlämmer, Osterstollen, ca.jpg

Osterlämmer - OsterstollenZur Feier Ihres Osterfestes

 


 

03.04.2017

Image Bäckerei HINKEL, Frühlingstraum, 2017-04, aa.jpg

Frühlingstraum: Würziges Weizenbrot mit Knoblauch, Lauchzwiebeln und Gewürzen

 


 

31.03.2017

Düsseldorfer Tage der Studien- und Berufsorientierung

 

Burkhard Hintzsche, Image 2017-03-31, Bäckerei HINKEL, Berufsorientierung, Stadtdirektor Burkard Hintsche, ba.jpgStadtdirektor, besucht am ersten Tag der Berufsorientierung HINKEL, die Bäckerei der Brotfreunde.

80 Schülerinnen und Schüler erhalten in diesen Tagen einen Einblick in das Bäckerhandwerk.


Ein so kleiner Betrieb, wie Ihre Bäckerei HINKEL, gewährt so vielen jungen Menschen einen Einblick in die Berufswelt, da war es den Veranstaltern der Fördermassnahme wert, den Pressetermin in der Backstube Ihrer Bäckerei Hinkel statt finden zu lassen.


Die junge Generation zeigte sich, wie immer, wenn man sie persönlich anspricht, ausgesprochen Aufgeschlossen, Interessiert und wissbegierig... Eine super Chance für die Zukunft.

Image 2017-03-31, Bäckerei HINKEL, Berufsorientierung, Stadtdirektor Burkard Hintsche, aa.jpg    Image 2017-03-31, Bäckerei HINKEL, Berufsorientierung, Stadtdirektor Burkard Hintsche, ca.jpg

 


 

09.03.2017

der traditionspreis

10. Unternehmerpreis der stadt-sparkasse düsseldorf

vergeben an die Bäckerei Josef Hinkel, die Bäckerei der Brotfreunde

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v.l.: Karin-Brigitte Göbel (Vorsitzende der SSK-Düsseldorf), Jürgen Hinkel, Josef Hinkel, Sophie Hinkel, Maria Beck, Thomas Geisel (Oberbürgermeister)...

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Höhepunkt des 10. Mittelstandstag der Stadt-Sparkasse Düsseldorf war die Verleihung des „Unternehmerpreises“ in drei Kategorien. Die Preisträger sind (v.l.) sipgate, Bäckerei Josef Hinkel, CADMAN.

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  Im Areal Böhler feierte die Stadt-Sparkasse Düsseldorf

  den 10. Mittelstandstagt.

  Josef Hinkel nimmt mit seiner Tochter Sophie den Preis entgegen.

 

Nachfelgend:

1.   Josef macht alles aus Überzeugung  -  Szenen aus der Laudatio von Thomas Dopheide, Kreishandwerksmeister

2.   Kultbäcker mit Tradition  -  von: Verena Waldbröl (Redakteurin) für die Stadt-Sparkasse Düsseldorf

 

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Josef macht alles aus Überzeugung

 

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    Aus der Laudatio von Thomas Dopheide, Kreishandwerksmeister

 

 

    Alles, was heute im Film über Josef Hinkel gesagt wurde, ist wahr.
    Es gibt kaum etwas hinzu zu fügen.
    Was aber ist über den Menschen Josef Hinkel zu sagen? 
    Was treibt ihn an?

 

 

 

Die Wanderjahre
Josef war in seinen Gesellenjahren in Kiel, Image 2017-03-09, Unternehmerpreis SSK Df, Traditionspreis, Bäckerei HINKEL, Thomas Dopheide, ga.jpgGarmisch, Aachen, legte seine Meisterprüfung in Hannover ab und holte aus Hamburg seine Freundin und heutige Frau Nicole zurück nach Düsseldorf.

      Josef machte den Betriebswirt, eine Ausbildung die ihm neben seinem handwerklichen
auch das betriebswirtschaftliche Denken eröffnete.

      In seinem Betrieb krempelte Josef mutig manches um. Es galt dabei nicht nur Maschinen hin oder<