Sonnenblumenbrot


Gebäckcharakteristik:

Mischung aus Roggenmischbrot und Schwarzbrot mit vielen Sonnenblumenkernen.

 

Nährwertangaben:
(in 100g sind durchschnittlich enthalten)
Bennwert: 958,6 kJ / 229 kcal
Eiweiß: 8,2 g
Kohlenhydrate: 32,7 g
Fette: 7,1 g
Broteinheiten (BE): 2,7
1 BE entspricht 37 g

Rezept:
Roggenmehl
Wasser
Weizenmehl
Roggenvollkornschrot
Sauerteig
Schwarzbrotsirup
Sonnenblumenkerne
Salz
Hefe