Tagesspezialitäten
Montag:
Kürbiskernbrot, Weizenmisch 60 : 40 mit Kürbiskernen
Reines Roggenbrot, Roggenmehl ganz ohne Hefe
Weizenmehrkorn, Weizenvollkorn, Getreide-Flocken/Körnern und Saaten
Hinkel-Dinkel, Dinkelvollkornmehl mit versch. Körnern
Milchtoast, Weizenbrot mit Milch im Kasten gebacken
Dienstag:
Früchteschwarzbrot, Roggenvollkornschrot mit Früchten, Nüssen
Kartäuser, aus 100 % Roggenvollkornmehl
Innsbrucker Roggenloab, Roggenvollkornmehl und Gewürze
Mittwoch:
Kürbiskernschwarzbrot, Roggenvollkornschrot,
Hinkel-Dinkel, Dinkelvollkornmehl mit versch. Körnern
Reines Roggenbrot, Roggenmehl ganz ohne Hefe
Kraft-Protz, Weizenvollkorn mit Körnern, in einer Dose gebacken
Donnerstag:
Jan-Wellem-Stuten, Briochteig mit Aprikosen, Mandeln und Rosinen
Früchteschwarzbrot, Roggenvollkornschrot mit Früchten, Nüssen
Kartäuser, aus 100 % Roggenvollkornmehl
Innsbrucker Roggenloab, Roggenvollkornmehl und Gewürze
Pfeffriges Schwarzbrot
Freitag:
Quarkstuten, mit Quark, Rosinen, Haselnüssen und Hagelzucker
Wochenendstuten, mit Rosinen, Mandeln und Zitronat
Wunderzopf, Briocheteig mit karamellisierten Mandeln
Burgunderstuten, mit Butter und Eiern nach altem französischem Rezept
Harzernussstangen, Roggenmisch mit Roggenvollkornschrot und Walnüssen
Reines Roggenbrot, Roggenmehl ganz ohne Hefe
Hinkel-Dinkel, Dinkelvollkornmehl mit versch. Körnern
Milchtoast, Weizenbrot mit Milch im Kasten gebacken
Kraft-Protz, Weizenvollkorn mit Körnern, in einer Dose gebacken
Samstag:
Harzernussstangen, Roggenmisch mit Roggenvollkornschrot und Walnüssen
Wochenendstuten, mit Rosinen, Mandeln und Zitronat
Korkenzieher, Weizenmisch nach Schweizer Rezeptur
Wunderzopf, Briocheteig mit karamellisierten Mandeln
Milchtoast, Weizenbrot mit Milch im Kasten gebacken



